Association loi de 1901, l'Association du Vieux Châtel fut fondée en 1972 pour s’opposer à la poursuite d’un programme HLM sur le site de la forteresse et à la destruction d’un bâtiment du XVIIIè siècle, aujourd’hui siège de l’association et Centre Culturel Guyot d’Avilley.
Membre de l’Union Nationale R.E.M.P.ART., elle participe activement avec des partenaires à la mise en valeur du site par l’animation, l’entretien et la restauration de la forteresse, classée monument historique, faisant partie du patrimoine du département des Vosges.
Depuis sa création, l'association de Vieux Châtel a la charge de l'entretien et la restauration de cette forteresse de Châtel.
